Econotícias Online

Data: 16.09.2014

Panamá converte Fome Oculta em Sementes Biofortificadas

Panamá é o primeiro país da América Latina a converter a chamada ‘fome oculta’ em uma estratégia nacional, um plano para eliminar as deficiências de micronutrientes da população mais vulnerável através de biofortificação de alimentos. 
 
O projeto começou em 2006 e foi consolidado em agosto de 2013, quando o governo lançou o programa Panamá Agro Nutrir, que coordena a melhoria da qualidade nutricional dos setores mais pobres do país e dos povos indígenas incorporando ferro, vitamina A e zinco à semente. 
 
“Pensamos que a biofortificação seria uma maneira barata para resolver este problema através de alimentos que as famílias consomem diariamente”, disse o coordenador da IPS, Ismael Camargo.
 
Nesta fase, estão envolvidos 4 mil agricultores familiares e de subsistência que cultivam sementes biofortificados, entre os 48 mil agricultores do Panamá.
Por Henny Freitas Foto: EcoPortal.net

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